我爱厨房，戚风蛋糕，完美的脱模！附配方
小凉皮12
备孕中 · 来自河间市
2014年4月 精
没回缩哦，很高有没有？做蛋糕是为了啊致的生日，下个帖再发裱花后的成品，敬请期待啊
用了六个鸡蛋，上次做用了五个没发好，这次却又多了个小个的出来。戚风蛋糕不开裂怎么叫戚风呢个人觉得有裂纹才更完美呢下面上过程
没回缩哦，很高有没有？做蛋糕是为了啊致的生日，下个帖再发裱花后的成品，敬请期待啊
用了六个鸡蛋，上次做用了五个没发好，这次却又多了个小个的出来。戚风蛋糕不开裂怎么叫戚风呢个人觉得有裂纹才更完美呢下面上过程
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评论 ( 236 )
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小凉皮12发表于2014-04-2300:20盆子要无油无水，蛋白里不能有一点点蛋黄成蛋饼了
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小凉皮12发表于2014-04-2223:37杂牌的，两百多名字？安全吗！？
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◆ヽ轉身，发表于2014-04-2223:32亲烤箱啥牌子，多少钱杂牌的，两百多
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爆米花花妈发表于2014-04-2223:31楼主，为什么我用打蛋器打了二十分钟都打不发呢？盆子要无油无水，蛋白里不能有一点点蛋黄
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微笑，迎幸福发表于2014-04-2223:30好？谢谢
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亲烤箱啥牌子，多少钱
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楼主，为什么我用打蛋器打了二十分钟都打不发呢？
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宝貝潼潼发表于2014-04-2219:50用低粉还要放发酵母吗不用滴
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用低粉还要放发酵母吗
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鑫仔妈咪140105发表于2014-04-2218:34今天加了一点点泡打粉，发的很漂亮哦，这样再不发就没办法了
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子涵粉丝27发表于2014-04-2218:33我的也是
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子涵粉丝27发表于2014-04-2217:49我的也是今天加了一点点泡打粉，发的很漂亮
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小凉皮12发表于2014-04-2217:48要不再试一下？今天成功了，很漂亮
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落秋baby发表于2014-04-2217:106个鸡蛋发得那么高，你的模具是几寸的，我打10个鸡蛋做的蛋糕8寸的都没有你的那么高...宝妈，你要十个鸡蛋啊，一般五个就够了哦。不发可能是蛋白没有打发。
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鑫仔妈咪140105发表于2014-04-2217:00我今天做的像蛋挞了我的也是
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落秋baby发表于2014-04-2216:10打发的蛋白不膨胀，就一点点这就是了，必须发发好才行
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小凉皮12发表于2014-04-2215:36发蛋白很重要哦打发的蛋白不膨胀，就一点点
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小红725发表于2014-04-2215:06收藏了哦
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落秋baby发表于2014-04-2215:06一样的，为什么我的就发不起来发蛋白很重要哦
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鑫仔妈咪140105发表于2014-04-2215:05我刚开始两次做的都不错，再做就不行，不知那个环节出问题了要不再试一下？
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