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2岁2天 · 来自广州市
2014年8月 精
飘香水煮沸腾鱼，好吃到飙泪
川菜系中的小明星，无论大大小小的川菜馆，几乎都用它做招牌菜，重庆本土版地道的水煮鱼，鱼片滑嫩，集麻、辣、鲜、香于一身，好吃到飙泪。今天熊妈稍微改良，应该属于北方川菜馆版本的水煮鱼了，同样鱼片滑嫩、麻辣鲜香的口感不变，只是稍做改良麻辣味微减了一些，不过依旧美味....好吃的完全停不了口....
川菜系中的小明星，无论大大小小的川菜馆，几乎都用它做招牌菜，重庆本土版地道的水煮鱼，鱼片滑嫩，集麻、辣、鲜、香于一身，好吃到飙泪。今天熊妈稍微改良，应该属于北方川菜馆版本的水煮鱼了，同样鱼片滑嫩、麻辣鲜香的口感不变，只是稍做改良麻辣味微减了一些，不过依旧美味....好吃的完全停不了口....
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评论 ( 399 )
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流口水
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大赞又学习了
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做的好好哦，看着特别有食欲啊！怪不得每次我做的都散开了，原来过程很重要啊！谢谢宝妈的分享。
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熊妈爱熊儿发表于2014-08-0111:09熊妈其实是比较重口味的，照顾熊爸稍做改良，不过依旧很美味...鱼头就煮几分中能煮透吗
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流口水啊
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口水
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熊妈爱熊儿发表于2014-08-0110:45熊妈其实是比较重口味的，照顾熊爸稍做改良，不过依旧很美味...我喜欢！
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一看就是美味
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用鲤鱼可以吗？
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\(≧▽≦)/，赞
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爱吃鱼，诱惑啊
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看着好好吃
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我觉得这样做味道不一定够,我是直接将鱼头鱼骨炒一下,炒的过程中加辣椒麻椒,然后放汤,汤里放耗油,酱油,再放点麻椒,最后下鱼片,两分钟关火全倒盆里,再放浇辣椒麻椒油淋上,味道超级足哦!不过你的鱼片弄的很好,我回去也试试
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熊妈老是诱惑人
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熊妈爱熊儿发表于2014-08-0110:23铁锅放入姜片、葱段、盐加适量的水烧开水开先放鱼头煮3分钟[attachimg]195...等
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32个赞
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熊妈其实是比较重口味的，照顾熊爸稍做改良，不过依旧很美味
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好吃快到我的碗里来！
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看着哈喇子流一地连
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这个菜我老公也做的很好吃
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